TORDIKAUNISTUSTE PIIBEL

TORDIKAUNISTUSTE PIIBEL
Autor: SHEILA LAMPKIN
ILMUMISAASTA 2008
FORMAAT Kõvakaaneline,spiraalkõites.
LEHEKÜLGI 256 lk
MÕÕT 205x170x20 (mm)
TÕLKIJA(D) EVE RÜTEL
KIRJASTUS SINISUKK

Raamat sisaldab:
Materjale ja tehnikat kookide tegemisel ja kaunistamisel.
150 motiivi, mis kaunistab igat torti.
Lisaks on antud üksikasjalikud juhendid, kuidas jõuda ideest tulemuseni. Samuti tutvustatakse põhitehnikaid, töövahendeid, värvivalikut, kombineerimist ja muud põnevat. Raamatus ka šabloonid, mida saab vastavalt vajadusele suurendada või vähendada.

Põhjalik õpetus täiusliku pildimaterjaliga A-st B-ni
1.kuidas biskvittainast teha,retseptid eri suurustele.ja küpsetamine.
2.Porganidkook ,retseptid eri suurustele.ja küpsetamine.
3.Puuviljakook,retseptid eri suurustele.ja küpsetamine.
4.Shokolaadikook,retseptid eri suurustele.ja küpsetamine.
5.Munavalgevaap,samm-sammult pildimaterjaliga.
6.Fondant-suhkrutainas voolimiseks.
7.Traganditainas.
8.Põhjalik töövahendite tutvustus.
9.Värvide kasutamine,värvi tüübid.
10.Fondandile värvi lisamine ja tordipõhja katmine,kaunistuste voolimine.
11.Tordipõhja katmine võikreemiga,tehnikad.
12.Šablooni valmistamine ja kasutamine.
13.Tordipritsi kasutamine ja võtted
14.Kujundusideed,põhjaliku tegemisõpetusega.